Health Benefits Of Watermelon –
تربوز گرمیوں اور پکنک کے مترادف بن گئے ہیں اور اچھی وجہ سے۔ ان کا تروتازہ معیار اور میٹھا ذائقہ گرمی کا مقابلہ کرنے اور جرم سے پاک، کم دیکھ بھال والی میٹھی فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کینٹالوپ اور شہد کی اوس کے ساتھ، تربوز نباتاتی خاندان کیوکربیٹسیا کے رکن ہیں۔ تربوز کی پانچ عام اقسام ہیں: بیج والا، بغیر بیج کے، منی (جسے ذاتی بھی کہا جاتا ہے)، پیلا اور نارنجی۔
Watermelon
تربوز کے بارے میں فوری حقائق:
تربوز کو ہزاروں سالوں سے کاشت کیا جا رہا ہے، جس کے ثبوت قدیم مصریوں تک ہیں – جو ماہر کاشتکار تھے۔
تربوز میں 90 فیصد سے زیادہ پانی ہوتا ہے۔
فوائد:
ہر قسم کے پھلوں اور سبزیوں کا استعمال طویل عرصے سے طرز زندگی سے متعلق صحت کی بہت سی حالتوں کے خطرے کو کم کرنے سے وابستہ ہے۔
بہت سے مطالعات نے تجویز کیا ہے کہ تربوز جیسے پودوں کی خوراک کا زیادہ استعمال موٹاپے اور مجموعی اموات، ذیابیطس اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
تربوز کے دیگر فوائد میں صحت مند رنگت اور بالوں کو فروغ دینا، توانائی میں اضافہ اور مجموعی طور پر کم وزن شامل ہیں۔
دمہ کی روک تھام:
ان لوگوں میں دمہ ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے جو کچھ خاص غذائی اجزاء کی زیادہ مقدار کھاتے ہیں۔ ان غذائی اجزاء میں سے ایک وٹامن سی ہے جو کہ تربوز سمیت بہت سے پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے۔
بلڈ پریشر:
امریکن جرنل آف ہائی بلڈ پریشر کی طرف سے شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ تربوز کے عرق کی اضافی خوراک سے پہلے ہائی بلڈ پریشر یا اسٹیج 1 ہائی بلڈ پریشر والے موٹے درمیانی عمر کے بالغ افراد میں دوران خون کے نظام کی صحت بہتر ہوتی ہے۔
لائکوپین سے بھرپور غذا – تربوز میں پائی جاتی ہے – دل کی بیماری سے بچانے میں مدد کر سکتی ہے۔
کینسر:
وٹامن سی سمیت اینٹی آکسیڈنٹس کے ایک بہترین ذریعہ کے طور پر، تربوز کینسر کا سبب بننے والے آزاد ریڈیکلز کی تشکیل سے لڑنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کئی مطالعات میں لائکوپین کی مقدار کو پروسٹیٹ کینسر کے خطرے میں کمی سے جوڑا گیا ہے۔
ہاضمہ اور باقاعدگی:
تربوز، اپنے پانی اور فائبر کے مواد کی وجہ سے، قبض کو روکنے اور صحت مند ہاضمہ کے لیے باقاعدگی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
ہائیڈریشن:
92 فیصد پانی سے بنا اور اہم الیکٹرولائٹس سے بھرا ہوا، تربوز گرم موسم گرما کے مہینوں میں پانی کی کمی کو روکنے کے لیے ایک بہترین ناشتہ ہے۔ اسے مزیدار ٹھنڈے پاپسیکل طرز کے ناشتے کے لیے سلائسوں میں بھی منجمد کیا جا سکتا ہے۔
سوزش:
چولین – تربوز میں پایا جاتا ہے – ایک بہت اہم اور ورسٹائل غذائیت ہے؛ یہ ہمارے جسم کو نیند، پٹھوں کی حرکت، سیکھنے اور یادداشت میں مدد کرتا ہے۔ چولین سیلولر جھلیوں کی ساخت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، اعصابی تحریکوں کی ترسیل میں مدد کرتا ہے، چربی کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، اور دائمی سوزش کو کم کرتا ہے۔
پٹھوں کا درد:
تربوز اور تربوز کا رس پٹھوں میں درد کو کم کرنے اور کھلاڑیوں میں ورزش کے بعد صحت یابی کے وقت کو بہتر کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ ایسا تربوز میں موجود امینو ایسڈ ایل سیٹرولین کی وجہ سے ہوتا ہے۔
جلد:
تربوز جلد کے لیے بہت اچھا ہے کیونکہ اس میں وٹامن اے ہوتا ہے، سیبم کی پیداوار کے لیے ضروری غذائیت، جو بالوں کو نمی بخشتا ہے۔ وٹامن اے جلد اور بالوں سمیت تمام جسمانی ٹشوز کی نشوونما کے لیے بھی ضروری ہے۔
کولیجن کی تعمیر اور دیکھ بھال کے لیے بھی وٹامن سی کی مناسب مقدار کی ضرورت ہوتی ہے، جو جلد اور بالوں کو ساخت فراہم کرتا ہے۔ مزید برآں، تربوز مجموعی طور پر ہائیڈریشن میں حصہ ڈالتا ہے، جو کہ صحت مند نظر آنے والی جلد اور بالوں کے لیے بہت ضروری ہے۔
خطرات:
تربوز کی معتدل مقدار صحت کے لیے کوئی سنگین خطرہ نہیں رکھتی۔ ضرورت سے زیادہ استعمال جسم میں بعض وٹامنز کی سطح کو ممکنہ طور پر بڑھا سکتا ہے، جس سے پیچیدگیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔
بہت زیادہ وٹامن سی، تربوز میں وافر مقدار میں، اسہال یا معدے کی تکلیف جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ لائکوپین پر مشتمل غذائیں، جیسے تربوز، بھی یہ علامات پیدا کر سکتی ہیں۔ یہ علامات عام طور پر صرف اس وقت نظر آتی ہیں جب ضرورت سے زیادہ خوراک سپلیمنٹس سے ہو، خوراک سے نہیں۔
پوٹاشیم کی سطح ایک اور غور ہے، بہت زیادہ پیچیدگیوں کا باعث بن سکتی ہے جیسے ہائپر کلیمیا جو دل کی غیر معمولی تال کا سبب بنتی ہے اور خطرناک ہو سکتی ہے۔ ایک بار پھر، پیچیدگیاں اکثر اضافی سپلیمنٹ کی مقدار کی وجہ سے ہوتی ہیں۔ مجموعی طور پر، تربوز کو کم خطرہ کے ساتھ محفوظ طریقے سے کھایا جا سکتا ہے۔
