Health Benefits of Apricot For Diabetes Khubani K Fayde Urdu
خوبانی چھوٹی ہو سکتی ہے لیکن ذائقہ اور غذائیت دونوں لحاظ سے بڑی ہوتی ہے۔ یہ پیلے نارنجی پھل وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں، جس کا ذائقہ مختلف قسم کے لحاظ سے میٹھے سے میٹھے تک ہوتا ہے۔ خوبانی کا گوشت پکنے پر نرم اور کچھ رسیلی ہوتا ہے، اور ان کی جلد نرم دھندلی کے ساتھ مخملی ہوتی ہے۔
Health Benefits of Apricot For Diabetes Khubani K Fayde Urdu
پرنوس آرمنیاکا کی ابتدا چین میں ہوئی، جہاں اسے پہلی بار تقریباً 4,000 سال پہلے کاشت کیا گیا تھا۔ پتھر کے اس لذیذ پھل کو مقامی لوگوں، تاجروں اور مسافروں نے بہت پسند کیا، اس لیے اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں کہ اس نے شاہراہ ریشم کے ساتھ مغرب میں اپنا سفر شروع کیا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، خوبانی پورے وسطی ایشیا اور مشرق وسطیٰ میں اگنے لگی۔
خوبانی تقریباً 2,000 سال پہلے بحیرہ روم تک پہنچی تھی، جہاں وہ گرم، دھوپ والی آب و ہوا میں پھلے پھولے تھے۔ آج ترکی اور ایران دنیا میں خوبانی پیدا کرنے والے سب سے بڑے ملک ہیں۔
خوبانی کی بہت سی مختلف اقسام ہیں جن سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جن میں سب سے زیادہ مشہور بلین ہائیم، ٹلٹن اور مورپارک ہیں۔
صحت کے فوائد
وٹامنز، فلیوونائڈز اور پوٹاشیم کی زیادہ مقدار کی بدولت خوبانی کے صحت کے لیے اہم فوائد ہیں۔
فلاوانوئڈز سوزش کی علامات کو کم کرتے ہوئے آپ کے خون کی نالیوں کی حفاظت اور مضبوطی کا کام کرتے ہیں۔ پوٹاشیم، اعصاب اور پٹھوں کے کام کے لیے ایک اہم معدنیات، جسم کے ارد گرد غذائی اجزاء کو منتقل کرنے میں مدد کے لیے بھی اہم ہے۔ اس کے علاوہ، یہ صحت مند بلڈ پریشر اور دل کی صحت کی حمایت کرتا ہے.
یہاں خوبانی کے چند اور صحت کے فوائد ہیں:
جلد کی حفاظت
وٹامن ای اور وٹامن سی جیسے اینٹی آکسیڈنٹس اپنی جلد کو فروغ دینے والی خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ وہ جلد کے خلیوں کو الٹرا وائلٹ (UV) تابکاری سے بچانے، جلد کی جھریوں کی علامات کو کم کرنے اور جلد کی لچک کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ بیٹا کیروٹین ایک اور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو آپ کی جلد کو دھوپ اور اضافی UV نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ خوبانی میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے یہ آپ کی جلد کو ہائیڈریٹ کرنے کا ایک اچھا طریقہ بھی ہیں۔ ایک کپ خوبانی ایک کپ پانی کا تقریباً 2/3 پیش کرتا ہے۔
صحت مند وژن
وٹامن اے، بیٹا کیروٹین اور دیگر کیروٹینائڈز سے بھرپور خوبانی آنکھوں کی صحت کو فروغ دینے کے لیے بہترین ہے۔ لیوٹین ریٹنا اور لینس کی صحت کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے، جبکہ کیروٹینائڈز اور وٹامن ای مجموعی بصارت کی حمایت کرتے ہیں۔ خوبانی کے غذائی اجزاء میکولر انحطاط اور موتیابند کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
بہتر ہاضمہ
خوبانی آپ کے ہاضمہ کی مدد کے لیے کافی مقدار میں غذائی ریشہ فراہم کرتی ہے۔ ان کے ریشے کا کل مواد تقریباً نصف گھلنشیل فائبر اور نصف ناقابل حل فائبر ہے۔ گھلنشیل ریشہ آپ کے ہاضمہ کو کافی پانی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور اچھے بیکٹیریا کو پنپنے کی ترغیب دیتا ہے۔ ناقابل حل ریشہ صحت مند آنتوں کے بیکٹیریا کی سطح کے لیے بھی اچھا ہے۔
